Fabrication artisanale d'andouille de Vire, de Gueméné et spécialités depuis 1962

Situé au cœur de la Bretagne, les Charcuteries de l’Osier perpétuent la tradition de la fabrication traditionnelle d’andouille depuis 1962. Ce savoir est resté dans nos ateliers, est conservé par amour pour le passé, mais aussi dans le but de préserver des saveurs naturelles. Nos andouilles sont préparées selon les recettes traditionnelles de l'andouille de vire, de l'andouille de Guémené et respectent un cahier des charges rigoureux et proviennent de viande issue de l'élevage Breton.

Andouilles artisanales faîtes à la main

Toutes nos andouilles sont confectionnées à la main dans notre atelier de Quédillac (35) selon les recettes traditionnelles régionales de chaque andouille.

Les saveurs d'antan préservées

Toutes nos recettes de préparation sont réalisées par notre équipe depuis 1962 qui perpétue la tradition de l'andouille artisanale de qualité. Notre motivation est de partager avec vous un produit artisanal aux saveurs et arômes si particuliers.

Recettes d'andouilles

Habituellement servie froide, l'andouille se cuisine très bien chaude dans différentes recettes en fonction de vos gouts. Les Charcuteries de l'Osier vous ont préparé une sélection de recette d'andouilles pour découvrir le produit sous un autre jour.

Les recettes du moment de l'Osier

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